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데이터 분석으로 찾아낸 맛 '크래프트 맥주의 0101'

2016.02.11 Katherine Noyes  |  IDG News Service
데이터 분석의 가치에 대해 아직 잘 모르겠다면, 데이터를 기반으로 탄생한 크래프트의 맥주 0101에 대해 알아보자.


이미지 출처 : Havas Helia

지난해 말 디지털 마케팅 대행사 하바스 헬리아(Havas Helia)는 새해를 시작하며 낙관론을 심어줄 맥주를 만든다는 목표를 세웠다. 이 회사는 소셜 미디어에 올라온 새해 관련 게시물에 쓰인 감성적인 키워드를 찾아내는 것부터 시작했다. 하바스는 감정 상태를 24개 세트로 분류해 정의해 놓은 것이 있는데 수천 개의 메시지와 이것들을 비교해 점수를 매겼다.

거기에서 하바스는 새해와 관련된 38가지의 감정 상태를 찾아냈다. 여기에는 놀라움, 기대, 관대함, 흥분, 행복, 기쁨, 사랑, 건강 기원 등이 있었다.

이 감정들과 어울리는 맥주 제조법을 찾고자 하바스 헬리아는 원료, 시음 기록, 평가 내용을 토대로 작성된 2,800개의 제조법을 분석하는데 IBM의 왓슨 알케미(IBM's Watson Alchemy) 기술을 사용했다. 그 다음 왓슨 퍼스날러티 인사이트(Watson Personality Insights)는 각각의 제조법을 ‘단호한’, ‘다정한’, ‘지적인’ 또는 가능한 다른 많은 품질들로 분류하는 것을 도왔다.

이러한 분석 결과, 하바스는 자신들이 찾아낸 새해 관련 감정들과 잘 어울리는 10개의 맥주 목록을 만들었다. 일반적인 성분에 대한 크래프트의 제조법을 분석해 하바스는 0101 제조법을 생각해낸 것이다.

최종 선정된 원료 가운데에는 꿀, 그리고 넬슨 사우빈(Nelson Sauvin)과 할러타우어(Hallertauer)라는 2가지 종류의 홉이 있었다. 크래프트가 웹사이트에서 설명한 바에 따르면, 꿀은 사랑과 격려에 넬슨 사우빈은 낙관, 상상력, 해결에 할라타우어는 흥분과 감동에 각각 어울리는 원료였다.

0101은 영국에 있는 하이피크브루잉(High Peak Brewing)과의 제휴로 생산돼 500병 한정 수량으로만 판매된 제품이다. ciokr@idg.co.kr
 
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